{"title":"Les crêpes finlandaises d'Alison","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 tasse de lait ou substitut de lait\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 tasse de farine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1 œuf large\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeurre pour la poêle\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruits frais et\/ou sirop d'érable (ou tout autre topping créatif que vous aimez pour le petit-déjeuner, ganache au chocolat ? Je dis oui !)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDirections\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersez le lait dans une tasse à mesurer de liquide de 2 tasses. Cassez l'œuf dans le lait et fouettez légèrement. Versez le lait et l'œuf dans la farine et fouettez ensemble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaites chauffer une poêle à crêpes en acier au carbone, en fonte bien assaisonnée ou antiadhésive à feu moyen. Une poêle à crêpes n'est pas du tout critique - n'importe quelle poêle moyenne à grande fera très bien l'affaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAjoutez environ une cuillère à café de beurre dans la poêle chauffée. Le beurre doit fondre au contact et grésiller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrenez une louche et versez les 3\/4 de la louche au centre de la poêle. Retirez la casserole du feu, inclinez-la et tournez-la jusqu'à ce que la pâte s'étende au fond de la casserole pour former un cercle plus grand. Remettez la casserole sur le feu dès qu'elle cesse de couler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLorsque la surface de la crêpe est presque complètement sèche, utilisez une spatule pour la retourner. Le deuxième côté cuira rapidement – ​​en moins d'une minute. De petites taches croustillantes sont normales et, disent certains, elles ajoutent au goût. :) Sers immédiatement!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes d'Alison : \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLorsqu'elle prépare ces crêpes pour sa famille, Alison s'assure que ses assiettes et ses garnitures sont prêtes car les crêpes cuisent rapidement. Elle aime ajouter du sirop d'érable à la crêpe ouverte dans l'assiette, l'étaler sur les bords et rouler la crêpe avec une fourchette ou les doigts, trancher et déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe beurre n'est pas obligatoire. N'hésitez pas à l'omettre tant que votre poêle possède d'excellentes propriétés antiadhésives. Mais le beurre lui donne un goût vraiment délicieux !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eCRÊPES FINLANDAISES D'ALISON\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1 tasse de lait ou de substitut de lait\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1 tasse de farine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1 gros œuf\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBeurre pour la poêle\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFruits frais et \/ ou sirop d'érable (ou toute garniture créative que vous aimez pour le petit-déjeuner, ganache au chocolat ? Je dis oui !)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePréparation \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVersez le lait dans une tasse à mesurer liquide de 2 tasses. Cassez l'œuf dans le lait et fouettez légèrement. Versez le lait et l'œuf dans la farine et mélangez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffez une poêle à crêpes en acier au carbone, en fonte bien assaisonnée ou antiadhésive à feu moyen. Une poêle à crêpes n'est pas du tout indispensable - n'importe quelle poêle de taille moyenne à grande fera très bien l'affaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez une cuillère à café de beurre dans la poêle chauffée - le beurre devra fondre au contact et grésiller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrenez une louche et versez-en les 3\/4 au centre de la poêle. Retirez la poêle du feu et inclinez-la et tournez-la jusqu'à ce que la pâte s'étende sur le fond de la poêle en formant un cercle plus grand. Replacez la poêle sur le feu dès qu'elle cesse de couler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLorsque la surface de la crêpe est presque complètement sèche, utilisez une spatule pour la retourner. Le deuxième côté cuira rapidement - en moins d'une minute. De petits morceaux croustillants sont normaux et certains disent qu'ils ajoutent à la saveur. :) Servez immédiatement !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNotes d'Alison :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLorsqu'elle prépare ces crêpes pour sa famille, Alison s'assure d'avoir ses assiettes et ses garnitures prêtes car les crêpes cuisent rapidement. Elle aime ajouter du sirop d'érable sur la crêpe ouverte sur l'assiette, l'étaler sur les bords et rouler la crêpe avec une fourchette ou les doigts, puis la trancher.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe beurre n'est pas obligatoire. N'hésitez pas à le supprimer tant que votre poêle a de bonnes propriétés antiadhésives. Mais le beurre rend les crêpes vraiment délicieuses !\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"le-creuset-toughened-nonstick-crepe-pan-with-wooden-rateau","title":"Le Creuset Toughened Nonstick Crepe Pan avec Wooden Rateau","description":"\u003cp\u003eAvec une taraude en bois pour l'étalage de la pâte à crêpes, la surface extra lisse de la crêpe permet de se propager finement et uniformément. Un bord bas rend les crêpes plus faciles à retourner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collection Le Creuset's Toughened Nonstick offre toute la facilité de cuisson des anti-adhésifs, avec une surface qui est exempte de composés nocifs et ne frottera jamais ni flocons. Les ingrédients collants et délicats glissent à droite, minimisant le besoin d'huile et de nettoyage d'une brise. Et avec des détails design élégants dessinés après le fonte Le Creuset emblématique, il est aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31719149109331,"sku":"51130028001001","price":189.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/products\/RS6456_CREPE_ANGLE_28_T-lpr.jpg?v=1611704025"},{"product_id":"lodge-10-5-inch-cast-iron-griddle","title":"Loge 10.5 Inch Cast Iron Griddle \/ Crêpe Pan","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn moulin en fonte même chauffé est essentiel pour les grands petits déjeuners, tortillas, quesadillas, légumes grillés, sandwichs grillés et crêpes. Présaison prête à l'emploi. 10 1\/2 pouce de diamètre, 1\/2 pouce de profondeur.\u003c\/span\u003e","brand":"Counseltron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32383595282515,"sku":"L90G3CN","price":55.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/products\/ScreenShot2021-01-28at7.03.00PM.png?v=1769109640"},{"product_id":"cuisipro-stainless-steel-egg-whisk-12","title":"Fouet à oeufs en acier inoxydable Cuisipro -12\"","description":"\u003cp\u003eUn fouet polyvalent qui est idéal pour battre des œufs, des crèmes, des sauces et des pâtes. Il a des fils de fouet en acier inoxydable robustes et flexibles et une poignée de tube confortable en acier inoxydable brossé. Lave-vaisselle en sécurité. Disponible en 3 tailles.\u003c\/p\u003e","brand":"Browne \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39407848128595,"sku":"74767299","price":18.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/products\/74767099_SS_EggWhisks_5_e03b936a-a9e6-4190-8425-5fe5d8c48d1f.jpeg?v=1740772964"},{"product_id":"duralex-lys-glass-mixing-bowls-20-5cm-8-1-8-ht-3-25-1-5-qt","title":"Duralex Lys Glass Mixing Bowl - 20.5cm\/8 1\/8‚Äù, ht 3.25 1.5 Qt","description":"\u003cp\u003eLes bols en verre trempé clairs classiques sont la façon d'aller pour la cuisine prép et même la table de service. Nommés après la rivière Lys qui coule bien que la France et la Belgique, ces bols de Duralex sont impact et résistant aux puces. De petit à grand et spacieux, ils sont empilables pour un rangement facile. \u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"details-list\"\u003e\n\u003cli\u003eVerre trempé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistant aux chocs thermiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle et au micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi nous les aimons: Ces bols sont parfaits pour faire fondre du chocolat ou chuchoter un sabayon moelleux parce qu'ils peuvent être utilisés sur un bain d'eau chaude. Les petits bols sont parfaits pour les condiments, la crème glacée et pour les ingrédients de mesure\/distance afin que vous puissiez vous concentrer sur le remuer votre pot de gourmandise, en gardant votre espace de travail libre!\u003c\/p\u003e","brand":"ICM - Intercontinental Mercantile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431634485331,"sku":"9109.027.20","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/products\/DURALEX_LYS_GLASS_MIXING_BOWLS_762f26ca-6c95-4a3f-9067-860594a371a3.png?v=1629400753"},{"product_id":"copy-of-fire-king-glass-liquid-measuring-cups-4-cup-1l","title":"Coupes de mesure liquide en verre Fire King Glass 4 Coupe \/ 1L","description":"\u003cp\u003eLa tasse de mesure liquide Fire King disponible en 3 tailles : 1 tasse \/ 250ml, 2 tasse \/ 500ml, et 4 tasse \/ 1000ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAnchor Hocking verre clair\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLignes de mesure rouges pour une lecture claire\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003ePasse au congélateur, au micro-ondes et au lave-vaisselle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFabriqué aux Etats-Unis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fox Run","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40791608066131,"sku":"77896","price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/files\/dyfwbcox3i0jflgv2amn.jpg?v=1751357843"},{"product_id":"zyliss-cleverly-sustainable-ladle-large","title":"Louche Durable Astucieuse Zyliss - Grande","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"270\"\u003eZyliss est une marque suisse d'ustensiles de cuisine reconnue pour son design sophistiqué et sa fonctionnalité ergonomique. Développés en Suisse, les outils Zyliss font partie d'un système conçu avec soin où chaque pièce offre une performance intelligente et une qualité durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"707\"\u003eLa louche Zyliss est dotée d'une base plate innovante pour éviter qu'elle ne bascule lorsqu'elle est posée, ainsi que d'un bord incurvé vers l'extérieur pour une prise et un versement sans goutte. Disponible en deux tailles, cette louche est idéale pour servir soupes, ragoûts et sauces. Elle est compatible avec les ustensiles de cuisson antiadhésifs et comprend un trou pour la suspendre, facilitant ainsi son rangement. La poignée ergonomique, fabriquée à partir d'un composite durable de paille de blé, réduit l'utilisation de plastique vierge jusqu'à 50 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"726\"\u003eDimensions :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"727\" data-end=\"913\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-start=\"727\" data-end=\"773\"\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"773\"\u003eRésistance à la chaleur du manche : jusqu'à 80°C \/ 180°F\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"774\" data-end=\"913\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"776\" data-end=\"913\" data-is-last-node=\"\"\u003eTête en nylon : entièrement résistante à la chaleur\u003cbr data-start=\"808\" data-end=\"811\"\u003ePays de fabrication : Chine\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003eCaractéristiques supplémentaires : Compatible lave-vaisselle, garantie Zyliss de 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DK Household Brands","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41352241709139,"sku":"ZE980229","price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/files\/ZE980245LadleM_720x_jpg_07db2287-13ac-4333-9bd0-f0bce2892d1b.webp?v=1706812760"},{"product_id":"berard-olivewood-spatula-30cm","title":"Spatule courbée en bois d'olivier Bérard 30 cm","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"634\"\u003eSince 1892, Berard has been dedicated to crafting high-quality kitchen utensils by hand, using traditional techniques passed down through generations. Sourced from sustainably managed forests and handmade throughout the Mediterranean basin, Berard’s products are a reflection of authenticity, craftsmanship, and a deep respect for nature. Known for its elegant designs and durable materials, Berard continues to create tools that bring a touch of Mediterranean warmth and tradition to everyday cooking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"1060\"\u003e\u003cbr data-start=\"659\" data-end=\"662\"\u003eThis curved olive wood utensil is designed for versatility and function in the kitchen. Its gently curved shape makes it ideal for stirring, mixing, and serving a wide range of dishes, including vegetables, meats, fish, and sauces. The carefully carved holes in the center of the spoon allow for even distribution of ingredients, especially useful when preparing dishes with sauces or broths.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1414\"\u003eThe natural density and tight grain of olive wood make this utensil exceptionally strong and resistant to wear. It will not scratch non-stick pans or delicate cookware, making it a safe and long-lasting addition to your kitchen tools. The smooth, ergonomic handle offers a secure and comfortable grip, ensuring ease of use during cooking and serving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1593\"\u003eBerard's olive wood utensils are known not only for their functionality but also for their rich grain patterns and natural beauty, which add an organic elegance to your kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1595\" data-end=\"1615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1613\"\u003eSpecifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1616\" data-end=\"2028\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1616\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1629\"\u003eLength:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1698\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1653\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hard olive wood with tight, durable fibers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1699\" data-end=\"1745\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1701\" data-end=\"1745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1701\" data-end=\"1712\"\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Natural, food-safe wood finish\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1746\" data-end=\"1880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1770\"\u003eCare Instructions:\u003c\/strong\u003e Hand wash only. Dry thoroughly. Maintain with food-safe vegetable oil to preserve the wood’s natural shine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1881\" data-end=\"1963\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1904\"\u003eSpecial Features:\u003c\/strong\u003e Will not scratch cookware, odor-resistant, easy to store\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1964\" data-end=\"2028\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1966\" data-end=\"2028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1966\" data-end=\"1993\"\u003eCountry of Manufacture:\u003c\/strong\u003e Made in the Mediterranean region\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2030\" data-end=\"2332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2030\" data-end=\"2052\"\u003eWhy You'll Love It\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2052\" data-end=\"2055\"\u003e✔ Handmade from sustainably sourced olive wood\u003cbr data-start=\"2101\" data-end=\"2104\"\u003e✔ Naturally beautiful with unique wood grain\u003cbr data-start=\"2148\" data-end=\"2151\"\u003e✔ Comfortable grip and highly durable\u003cbr data-start=\"2188\" data-end=\"2191\"\u003e✔ Gentle on pots and pans – ideal for all types of cookware\u003cbr data-start=\"2250\" data-end=\"2253\"\u003e✔ A timeless kitchen tool that blends rustic charm with everyday practicality\u003c\/p\u003e","brand":"Browne \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42815573491795,"sku":"7466570","price":13.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/files\/BerardOlivewoodCurvedSpatula30cm.jpg?v=1769109485"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/collections\/Untitled_design_10.png?v=1707751620","url":"https:\/\/cookery-store.live\/fr\/collections\/alisons-finnish-crepes.oembed","provider":"Cookery","version":"1.0","type":"link"}