{"title":"Vente des derniers exemplaires ! Vente de livres de cuisine","description":"","products":[{"product_id":"cook-it-up-bold-moves-for-family-foods","title":"Cuisinez : Des gestes audacieux pour les repas en famille","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis qu’elle est assez grande pour tenir une fourchette, Ava est aux côtés d’Alex dans la cuisine, que ce soit pour déguster de savoureux gnocchis au fromage dans le restaurant new-yorkais d’Alex, Butter, ou pour préparer des omelettes françaises classiques avec sa célèbre maman chef cuisinière. Tandis qu’Alex puise son inspiration dans des livres de cuisine précieux, Ava parcourt TikTok — et maintenant adolescente, Ava apprend à Alex quelques astuces.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ travers 75 recettes pleines d’esprit et instructives, Alex et Ava partagent un répertoire de plats qui définissent leurs repas familiaux modernes : aux saveurs audacieuses, réconfortants, satisfaisants et toujours délicieusement exquis. Côté à côte, elles cuisinent leurs favoris familiaux comme la tarte aux myrtilles de la mère d’Alex, une éditrice de livres de cuisine légendaire, et les latkes croustillants de pomme de terre de la nounou Ida. Des conseils et notes offrent d’excellentes astuces culinaires pour obtenir les frittatas les plus moelleuses (ajoutez de l’eau, jamais de lait) et comment assaisonner et mélanger les boulettes de viande pour qu’elles restent toujours juteuses (étalez le mélange sur les parois du bol puis assaisonnez). Il y a même une recette bonus de biscuits pour chiens, inspirée par le chien de la famille d’Alex et Ava, Léon !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Penguin Random House Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41030214189139,"sku":"9.78059E+12 D*","price":26.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/files\/Screenshot2023-09-13at17.30.01.png?v=1769109593"},{"product_id":"crazy-water-pickled-lemons-enchanting-dishes-from-the-middle-east-mediterranean-and-north-africa","title":"Eau Folle, Citrons Marinés : Plats Envoûtants du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Afrique du Nord","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDécouvrez les saveurs délicieuses de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord dans ce livre de la célèbre auteure culinaire Diana Henry.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eUne exploration culinaire de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e« Un festin glorieux et magique pour les sens » - Claudia Roden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Un classique intemporel. Le livre auquel je reviens avec plaisir, encore et encore. C’est un véritable bonheur de cuisiner à partir de ses recettes, tout comme de plonger dans les histoires » - Yotam Ottolenghi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Diana Henry parvient à vous guider à travers les recettes avec très peu d’instructions, car elle est si précise dans sa méthode » - NEW YORK TIMES\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eCrazy Water, Pickled Lemons\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Diana Henry a rassemblé des plats qui marient les saveurs de façons longtemps oubliées – ou pas encore découvertes – dans de nombreuses cuisines occidentales. Des ingrédients colorés, aromatiques et parfumés, des grenades coriaces dont l’intérieur éclate en graines rubis, aux eaux florales qui vous permettent de boire le parfum d’un jardin, se combinent pour apporter un souffle enivrant de climats plus chauds à votre table et du plaisir à votre cuisine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cu\u003eLE CONTENU COMPREND :\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eLa Route des Épices\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eRiz persan aux joyaux ; agneau mariné au harissa avec purée épicée et oignons à la cannelle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eParfum de la Terre\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePoussins rôtis au thym, origan et agrumes ; gâteau au citron et romarin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eUn Bol d’Herbes Fraîches\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eThon chermoula avec couscous à la grenade ; soupe froide à l’avocat et à la coriandre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eClous de Girofle Doux \u0026amp; Or Liquide\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eRiz noir catalan ; pommes de terre cuites en croûte de sel avec crème fraîche et ail nouveau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eLe Sucré \u0026amp; l’Aigre\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eRiz des plongeurs perliers ; pickles nord-africains du Café d’Adam\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eDe la Mer \u0026amp; du Sel\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePâtes avec deux sauces aux anchois ; bœuf du passeur du Rhône avec riz rouge de Camargue\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eDévaliser les Réserves\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePilaf d’agneau à la menthe avec hosaf turc aux cerises ; glace au raisin et au xérès\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eFruits du Désir\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eAgneau rôti à la provençale avec figues, fromage de chèvre et noix ; tajine marocain d’agneau et coing\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eFromages Frais \u0026amp; Petit-Lait\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePatates douces avec feta marinée et olives noires ; glace à la ricotta et grenade\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eRepas du Foyer\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePizza à l’agneau et citrons confits ; piadina aux oignons caramélisés, noix et taleggio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eÉcorce \u0026amp; Peau\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePorc farci à la feta et aux épinards avec oranges épicées à la cardamome ; confiture de citron d’Amalfi et miel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eParfum du Ciel\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eGâteau meringué à la rose avec baies d’été ; mangues au fleur d’oranger et labné doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Book Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42124193693779,"sku":"9781783256297 D*","price":37.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/files\/71WTZULkjWL._SY466.jpg?v=1769109442"}],"url":"https:\/\/cookery-store.live\/fr\/collections\/cookbooks-specials.oembed","provider":"Cookery","version":"1.0","type":"link"}