{"title":"Gâteau velouté au citron","description":"\u003cmeta content=\"text\/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"CONTENT-TYPE\"\u003e \u003cmeta content=\"OpenOffice 4.1.6 (Win32)\" name=\"GENERATOR\"\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n\t\tA:link { so-language: zxx }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#212121\" style=\"color: #212121;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"4\" style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eGâteau velouté au citron\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-US\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Calibri, sans-serif\" style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"2\" style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eRendement: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e10-12\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e portions\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e1 1\/4 tasse tamisée \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003etout usage\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e farine \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003e+ plus extra pour fariner les moules\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 tasse de farine à gâteau tamisée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e1\/2 t\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003ecuillère à café\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e bicarbonate de soude\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 cuillères à café de levure chimique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e1 t\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003ecuillère à café\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e sel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 tasse de sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2\/3 tasse d'huile végétale\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e1\/3 tasse \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003ebeurre non salé, à\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e température ambiante \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003e+ plus extra pour graisser les moules\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 cuillère à café d'extrait de vanille de bonne qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2 cuillères à café d'extrait de citron pur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e3 gros oeufs\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003eTW\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-US\"\u003e\u003cspan\u003eo petit ou un gros citron, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003efinement zesté\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 tasse de babeurre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eDirections\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eGraisser et fariner 2 moules à gâteau ronds de 8 po et tapisser le fond de chacun d'un cercle de papier parchemin. Préchauffer le four à 325 F. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eDans un petit bol, tamiser ensemble les farines, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Mettre de côté.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eDans un batteur sur socle à l'aide du fouet ou avec des batteurs à main électriques et un grand bol, battre ensemble l'huile végétale, le beurre, la vanille et l'extrait de citron à haute vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eBattre les œufs, un à la fois. Ajouter le zeste de citron et mélanger à nouveau pour combiner. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eEn commençant par la farine, ajouter la farine à basse vitesse en 3 ajouts séparés, en alternant avec le babeurre. Le dernier ajout sera la farine. Battre jusqu'à consistance homogène. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eRépartir la pâte uniformément dans les moules préparés et cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des gâteaux en ressorte propre. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eRefroidir les gâteaux dans leurs moules sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes avant de démouler sur des grilles pour refroidir complètement. Une fois refroidis, les gâteaux sont prêts à être glacés. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eRecette de gâteau et crème au beurre adaptée de\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rockrecipes.com\/lemon-velvet-cake\/\"\u003e\u003cspan color=\"#211922\" style=\"color: #211922;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cu\u003erockrecipes.com\u003c\/u\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu style=\"font-size: large; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eGlaçage à la crème au beurre au citron\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e4 tasses de sucre glace, tamisé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 tasse de beurre non salé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 cuillère à café d'extrait de citron pur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e1 cuillère à café \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan\u003ebien \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003ezeste de citron\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2 cuillères à soupe de lait, environ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eDirections\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eÀ l'aide d'un batteur sur socle à l'aide du fouet ou de batteurs à main électriques et d'un grand bol, mélanger le sucre glace, le zeste de citron et le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit friable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eAjouter l'extrait de citron et 1 cuillère à soupe de lait. Battre à feu vif jusqu'à consistance lisse et mousseuse, en ajoutant plus de lait si nécessaire pour obtenir une consistance tartinable, environ 5 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp align=\"LEFT\" lang=\"en-CA\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"4\" style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eGâteau « Velvet » au citron\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eRendement : 10-12 portions\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/4 tasse de farine tout usage tamisée + plus un peu plus de farine pour enfariner les moules\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 tasse de farine à gâteau tamisée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 c. à thé de bicarbonate de soude\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1\/2 c. à thé de poudre à pâte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 c. à thé de sel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 tasse de sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2\/3 tasse d’huile végétale\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1\/3 tasse de beurre non salé, à température ambiante + plus un peu plus pour graisser les moules\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 c. à thé d’extrait de vanille de bonne qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2 c. à thé d’extrait de citron pur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e3 gros œufs\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eDeux petits ou un large citron, finement zesté\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 1\/2 tasse de babeurre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan color=\"#201f1e\" style=\"color: #201f1e;\"\u003ePréparation\u003c\/span\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1. Graisser et enfariner 2 moules à gâteau ronds de 8 po et tapisser le fond de chacun d'un cercle de papier parchemin. Préchauffer le four à 325 F.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2. Dans un petit bol, tamiser les deux farines, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Réserver.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e3. Dans un batteur sur socle muni de l'accessoire fouet ou avec un batteur électrique à main et un grand bol, battre ensemble l'huile végétale, le beurre, la vanille et l'extrait de citron à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e4. Battre les œufs en les incorporant un par un. Ajouter le zeste de citron et mélanger à nouveau pour combiner.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e5. En commençant par la farine, ajouter la farine à basse vitesse en 3 ajouts distincts, en alternance avec le babeurre. La dernière addition sera la farine. Battre juste jusqu'à ce que combiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e6. Répartir la pâte élaborée entre les moules préparés et cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent installé au centre des gâteaux en ressorte propre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003col start=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eRefroidir les gâteaux dans leurs moules sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes avant de les retourner sur des grilles pour les refroidir complètement. Une fois refroidis, les gâteaux sont prêts à décorer.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003ci\u003eRecette pour gâteau et crème au beurre adaptée from rockrecipes.com\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"4\" style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eGlaçage à la crème au beurre au citron\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e4 tasses de sucre glace, tamisé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1\/4 tasse de beurre non salé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2 c. à thé d’extrait de citron pur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1 c. à thé de zeste de citron fin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2 c. à soupe de lait, environ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan color=\"#201f1e\" style=\"color: #201f1e;\"\u003e\u003cb\u003ePréparation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e1. À l'aide d'un batteur sur socle muni du fouet ou d'un batteur électrique à main et d'un grand bol, mélanger le sucre à glacer, le zeste de citron et le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit friable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e2. Ajouter l'extrait de citron et 1 cuillère à soupe de lait. Battre à haute intensité jusqu'à ce que lisse et mousseux, en ajoutant plus de lait si nécessaire pour une consistance qui permettra de l'étendre, environ 5 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/collections\/Untitled_design_12.png?v=1652818423","url":"https:\/\/cookery-store.live\/fr\/collections\/lemon-velvet-cake.oembed","provider":"Cookery","version":"1.0","type":"link"}