{"product_id":"cuisipro-round-baking-pan","title":"de Buyer Carbon Steel Sheet Pan - 53x32.5","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlateau de cuisson aux bords obliques en fer bleu, idéal pour les gâteaux à l'éponge, tartes, pâtisserie ou shortbread, pizzas, pâtisseries viennoises, torréfaction. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eParfait pour les hautes températures.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCouleur bleu de fer en raison d'un traitement thermique de surface: protection temporaire contre l'oxydation; aucun revêtement antiadhésif.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFer: permet la réaction de Maillard et même la distribution de chaleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExcellents résultats de cuisson : la pâte ne ramollit pas, doré et pâtisserie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePlateau extrêmement robuste: reste parfaitement plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAstuce : à combiner avec un papier mat ou pâtissier, bien graisser avant utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNe pas utiliser pour travailler avec des ingrédients froids.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSoins: racle, brosse après utilisation. Un peu de graisse pour protéger le fer. Conservez dans un endroit sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePas de lave-vaisselle. Ne vous laver pas avec des détergents.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Browne \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42473678078035,"sku":"746262","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/1357\/files\/746262_1800x1800_08f08d44-8e5b-4d04-b208-7153e87e2ab3.jpg?v=1740772861","url":"https:\/\/cookery-store.live\/fr\/products\/cuisipro-round-baking-pan","provider":"Cookery","version":"1.0","type":"link"}